Hélène Belli ist Substitutin und entwickelt eine gerichtliche Tätigkeit in allen Bereichen der Kanzlei.

Parallel zu ihrem Studium arbeitete Hélène Belli als Juristin beim Beratungs- und Unterstützungsdienst für studentische Beschwerden der Föderation der Studierendenvereinigungen der Universität Lausanne und ad hoc Gerichtsschreiberin.

Nach Abschluss ihres Rechtsstudiums an den Universitäten Lausanne und Zürich absolvierte sie ein juristisches Praktikum in Bern beim Bundesamt für Landwirtschaft. In der Folge trat sie als Juristin in die Kantonale Handelspolizei des Kantons Waadt ein. In diesem Rahmen bearbeitete sie verschiedene verwaltungsrechtliche Fälle.